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Receta ¿Cómo preparar un exquisito caldo de costilla? Ingredientes 1 kg de costilla de res 15 tazas de agua 5 dientes de ajo 6 cebollines picados 1 cucharadita de comino molido 1 taza de cebolla picada 500 gr de papa pelada y picada 1/2 taza de cilantro 2 zanahorias Sal y pimienta Lea más recetas …
Receta ¿Cómo preparar y cocinar un delicioso Ajiaco Santafereño? El Ajiaco Santafereño es una receta Colombiana que tiene sus orígenes en el siglo XIX y que está compuesta de papa pastusa, sabanera, criolla, cebollas, mazorcas (choclos), cilantro, pollo, cebolla larga, ajo, guascas, crema de leche, alcaparras, aguacate y sal. Según documentos históricos gastronómicos el ajiaco …